Cocinando con la Ninja foodi

Mi nombre es Elena y  este blog recoge una selección de recetas de mi marido. Estar casada con un adicto a los electrodomésticos de cocina y la dieta keto me ha llevado a plantearme las dificultades que supone encontrar recetas que se adapten a nuestras necesidades. Su última adquisición la Ninja foodi, una máquina de cocina con una línea muy moderna, un precio asequible y muy versátil ya que cuenta con funciones para cocina lenta, cocina a presión, sofríe, freidora de aire sin aceite, horno y grill que supone un ahorro de tiempo, dinero y limpieza para todos aquellos que no disponemos de un segundo de tiempo que perder.  

Sus inconvenientes son el tamaño, ya que precisa de un buen espacio, su peso 15 kg y que a día de hoy hay muy pocas recetas de cocina en español. Siendo este último punto el motivo del blog, el cual contiene recetas tradicionales de la dieta mediterránea y recetas para la dieta keto que consiste en una drástica reducción de hidratos de carbono, (menos de 20 gramos al día) y un aumento de las grasas saludables, que unido al ejercicio diario, en mi marido ha supuesto una pérdida de 8 kg y aumento de la masa muscular.  

Para todos aquellos que os gusta cuidaros comer sano y no contáis con mucho tiempo, espero que lo disfruteis.